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自学红烧肉的食谱是这样的

01-10 财经资讯

核心提示:1。材料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。2.红烧肉做法:将肉切成麻将大小的方块,放入锅中煮5分钟,然后取出肉,用冷水冲洗干净,装盘待用。先放油,加入红糖,煮至起泡,放入肉炒油,加入料酒等调料,炒出香味。锅中加入开水,小火炖2-3次。

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1.配料:五花肉、红糖、大料、味精、葱、姜、蒜。

2.红烧肉做法:

将肉切成麻将大小的方块,放入锅中煮5分钟,然后取出肉,用冷水冲洗干净,备用。

先放油,加入红糖,煮至起泡,放入肉炒油,加入料酒等调料,炒出香味。

向锅中加入沸水,小火炖2-3分钟。

大火烧完,改小火慢炖2-3小时。

最后大火收汁,放入锅中加入味精即可食用。

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