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冰粉冷却时不凝固的原因就是冷却时不凝固的原因

01-10 财经资讯

核心提示:1。果冻粉冷却后不凝固,很可能是因为水温低,也有可能是水太多,比较稀,说明没有做成。建议在冲泡或制作果冻粉时准备足够温度的水,让冰粉充分浸泡,边倒边搅拌,更有利于果冻粉的凝固。2.此外,如果加入太多的水,

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1.果冻冷却后不凝固,很可能是因为水温低,也有可能是水太多,说明制作失败。建议在冲泡或制作果冻时准备足够温度的水,让冰粉充分浸泡,边倒边搅拌,更有利于果冻的凝固。

2.另外,如果加太多的水,冰粉是不会凝固的,所以我们在制作冰粉的时候要控制好水和果冻粉的比例,一般是1:5左右,这样在烹饪冷却之后,就会看到冰粉已经完全凝固成型了。

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