核心提示：1。材料：黄瓜300克。2.调料：色拉油25g，盐10g，葱10g，蒜(白皮)5g，芝麻5g，香油5g。3.黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的片。4.黄瓜用水和盐腌制20分钟后，洗去盐，沥干。5.锅里烧热油，放入葱花、蒜泥、芝士。

1.材料：黄瓜300克。

2.调料：色拉油25g，盐10g，葱10g，蒜(白皮)5g，芝麻5g，香油5g。

3.黄瓜洗净，切成0.3厘米厚的片。

4.黄瓜用水和盐腌制20分钟后，洗去盐，沥干。

5.锅里烧热油，放入葱花、蒜泥、芝麻翻炒。

6.倒入黄瓜，大火翻炒几分钟，最后倒入香油调味。