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娇子睡醒和娇子睡醒需要多长时间?

01-11 财经资讯

核心提示:1。面团醒发时间一般为10-15分钟,部分可达半小时。面团要成型时,双手要“用力搓”,以保证成品的质量。2.可以采取吸水措施防止饺子渗漏,即在馅料中加入一些吸水成分,如粉丝干、黑木耳、虾皮、海苔干、干贝等。不起泡,然后直接洗干净,用纱布吸干水分。

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1.醒面时间一般为10-15分钟,有的可达半小时。面团要成型时,两手都要“使劲搓”,保证成品质量。

2.可以采取吸水措施防止饺子渗漏,即在馅料中加入一些吸水成分,如粉丝干、黑木耳、虾皮、海米干、扇贝等。不起泡。直接洗净后,用纱布吸干水分,切碎拌入饺子馅中。

3.饺子皮可以放冰箱里。冰箱是最好的。先撒点干面粉,然后拿起一叠饺子皮抖出来,让干面粉均匀分散,再用半干干净净的毛巾包好,以免失水。放在保鲜袋里。

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