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蛋包饭的烹饪技巧蛋包饭烹饪技巧介绍

01-11 财经资讯

核心提示:1。准备材料:色拉油15g,鸡蛋2个,米饭1碗,盐适量。2.首先烧热锅,倒入色拉油。3.继续加热已经倒入油的锅,直到微微冒烟,然后慢慢倒入搅拌好的蛋液。4.蛋液倒入锅中后,用快速的动作从锅边往中间搅拌。5.用筷子轻轻提起蛋皮,测量其成熟度。6、在鸡蛋皮里

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1.准备材料:色拉油15g,鸡蛋2个,米饭1碗,盐适量。

2.首先烧热锅,倒入色拉油。

3.继续加热已经倒入油的锅,直到微微冒烟,然后慢慢倒入搅拌好的蛋液。

4.蛋液倒入锅中后,用快速的动作从锅边往中间搅拌。

5.用筷子轻轻提起蛋皮,测量其成熟度。

6.当蛋皮半熟时,迅速翻过来对折,使其看起来像一个蛋卷。

7.将卷好的蛋皮直接反面盖在备好的饭上。

8.从中间快速切开蛋皮,让蛋皮自然铺在米饭上。

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