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一种脆冷土豆丝的制作方法

01-12 财经资讯

核心提示:1。材料:土豆(2块)、干辣椒(2块)。调料:橄榄油(3汤匙)、盐(2汤匙)、花椒油(1汤匙)。2.将土豆切丝,用清水冲洗几次,可以让土豆丝变得更脆。3.用开水焯一两分钟。4.看土豆丝变黄变透明。时间不要太长。5.从锅里取出切好的马铃薯丝

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1.材料:土豆(2块)、干辣椒(2块)。调料:橄榄油(3汤匙)、盐(2汤匙)、花椒油(1汤匙)。

2.将土豆切丝,用清水冲洗几次,可以让土豆丝变得更脆。

3.用开水焯一两分钟。

4.看土豆丝变黄变透明。时间不要太长。

5.把土豆丝从锅里拿出来,用凉开水或者纯净水直接喝。

6.同时将锅加热,倒入少许橄榄油,将干辣椒掰成小块放入热油中,至油热。

7.最后在土豆丝上撒一点盐,鸡精,花椒油,然后倒入沸腾的热油,拌匀。

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