核心提示：食材：鸡架1个、银杏果45个、红枣10个、大葱半根、生姜6片、炖鸡汤调料1包、料酒10g、盐适量、枸杞少许。1.鸡架提前解冻。银杏去皮后，用清水浸泡。2.将银杏的皮和核去掉，可以去除银杏的苦味，避免影响鸡汤的口感。3.红枣洗净浸泡半小时，

材料：鸡架1个，银杏果45个，红枣10个，葱半根，姜6片，炖鸡汤调料1包，料酒10g，盐适量，枸杞少许。

1.鸡架提前解冻。银杏去皮后，用清水浸泡。

2.将银杏的皮和核去掉，可以去除银杏的苦味，避免影响鸡汤的口感。

3.红枣洗净，浸泡半小时。洗干净后，用刀把它们剁成大块。

4.锅中倒入适量清水，放入鸡块，放入葱、姜、料酒，大火烧开，继续煮2分钟左右，捞出用冷水冲洗干净。

5.砂锅一次性倒入足量的水，放入葱段和姜片，加入炖鸡调料包。

6.大火煮沸后，撇去浮粉。

7.盖上锅盖焖1小时，再放入银杏和红枣。

8.大火烧开后，继续小火焖1小时。

9.调入适量盐，撒少许枸杞关火。