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烧烤牛筋:烧烤牛筋的具体方法

01-12 财经资讯

核心提示:1。将肉切成约3厘米的方块,放入沸水中焯一下,捞出,倒掉水。2.锅中放少量植物油,七成热时放入辣酱中翻炒,然后将烤牛肉放入锅中翻炒几下。3.加清水(一瓶啤酒更好喝)。糖,盐,酱油,姜,两粒大料,料酒,小火慢炖,直到。

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1.将肉切成3厘米左右的方块,放入沸水中焯一下,捞出,倒掉水。

2.锅中放少量植物油,七成热时放入辣酱中翻炒,然后将烤牛肉放入锅中翻炒几下。

3.加清水(一瓶啤酒更好喝)。糖、盐、酱油、姜、两粒大料、料酒,小火煨至汤汁粘稠,再加些味精或鸡精。

4.出锅上菜。

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