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麻辣小龙虾最正宗的做法就是麻辣小龙虾

01-14 财经资讯

核心提示:1。麻辣小龙虾食材详情:小龙虾500g、红椒1个、青椒1个、花椒1g、啤酒100ml、香叶2片、糖半勺、八角1个、大葱1根、蒜2瓣、香葱1根、鸡精1勺、辣椒面适量、干辣椒1勺、豆瓣酱6g。2.大蒜切片,小葱切成葱花,葱、青椒、红椒切片。

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1.麻辣小龙虾食材详情:小龙虾500g、红椒1个、青椒1个、花椒1g、啤酒100ml、香叶2片、糖半勺、八角1个、大葱1根、蒜2瓣、香葱1根、鸡精1勺、辣椒面适量、干辣椒1勺、豆瓣酱6g。

2.大蒜切片,小葱切成葱花,大葱切片,青椒和红椒切件。

3、小龙虾去虾线、虾头,然后清洗干净。

4.将油加热至五成热,放入小龙虾,翻炒至红色,锅内留底油。

5、加入豆瓣酱、蒜片、洋葱片、干辣椒、桂皮、香叶、花椒翻炒。

6.炒小龙虾,倒入啤酒,辣椒面煨10分钟。

7.加入青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒至汁液浓缩。将葱花和芝麻撒在盘子里。

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